做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂(lie)一(yi)小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅上擦一遍,放两勺(shao)油(you),待油(you)六(liu)成热(re)下(xia)鱼,煎(jian)至微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲里的清(qing)水,放入(ru)煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转中小火煲一个半(ban)小时,下盐调味(wei)即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888