 剧情简介
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				做(zuo)法:洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮山(shan)和薏(yi)米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺油(you),待(dai)油六(liu)成热下(xia)鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的(de)清水,放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料,武火(huo)煮沸(fei),转中小火煲一个(ge)半(ban)小时(shi),下盐调味即可品尝。
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