做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软,拍裂一(yi)小块(kuai)姜,热锅,用姜(jiang)块(kuai)在锅上(shang)擦一遍,放两(liang)勺(shao)油(you),待油六(liu)成(cheng)热(re)下鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fang)入(ru)煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料,武(wu)火煮(zhu)沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yan)调味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888