做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮(pi)泡(pao)软,拍裂一小(xiao)块(kuai)姜,热锅,用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待油(you)六(liu)成热(re)下鱼,煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲(bao)里的清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸,转中(zhong)小火(huo)煲一(yi)个半(ban)小时,下盐调味(wei)即可(ke)品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888