做法:洗净(jing)宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块在(zai)锅(guo)上擦(ca)一遍,放两勺油,待(dai)油六成热(re)下鱼,煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和(he)其(qi)他材料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲一个半小时,下盐调(diao)味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888