做法(fa):洗净宰好(hao)鲫(ji)鱼,洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清(qing)水把陈(chen)皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热(re)锅,用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍,放两勺(shao)油,待油六(liu)成(cheng)热(re)下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui),放入煎煮好的(de)鲫鱼和(he)其(qi)他材料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲一(yi)个半(ban)小时,下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888