 剧情简介
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				做法:洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和(he)薏米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡软(ruan),拍(pai)裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺油(you),待(dai)油六成热(re)下鱼,煎(jian)至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水(shui),放(fang)入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小(xiao)火煲一个半(ban)小时,下盐调(diao)味即(ji)可品尝。
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